Ako \u017eelite isprobati neki desert koji je malo druga\u010diji od ostalih, pi\u0161em vam recept za odli\u010dnu tortu od mrkve. Povr\u0107e u kola\u010dima? Nemojte okrenuti o\u010dima jer stvarno funkcionira! Krem\u0161nite od batata, kola\u010di s ciklom ili kuglice od mrkve, a s bundevom mo\u017eete stvoriti \u010duda od kola\u010da, \u010dak i sladoled.<\/p>\n
Kuglice od mrkve je radila moja baka za posne slave i mi smo se otimali za njih jer su bile poput \u017eele bombona, a ve\u0107 sam vam pisala recept za kuglice od mrkve i roga\u010da. Od mrkve je moja majka radila izvrstan sok u kombinaciji s naran\u010dom ili ciklom. Bundevu i sama \u010desto koristim za slastice pa \u010dak i oni skepti\u010dni ka\u017eu da im se svi\u0111a. Tako je i ova torta od mrkve ba\u0161 za prave sladokusce pa svakako isprobajte recept.<\/p>\n
Ovu fantasti\u010dnu tortu sam prvi put probala na ro\u0111endanu moje male ne\u0107akinje i odu\u0161evila se koliko je ukusna, aromati\u010dna i so\u010dna. Mrkva joj daje so\u010dnost, boju. U kombinaciji s naran\u010dom i kremom od sira, torta je ba\u0161 pravo iznena\u0111enje za nepce. Nije komplicirana za pripremu, a cijelo susjedstvo \u0107e mirisati dok se pe\u010de.<\/p>\n
<\/p>\n
Sastojci za biskvit:<\/em><\/strong><\/p>\n 250 g bra\u0161na (pola glatko, pola o\u0161tro)<\/p>\n 1 pra\u0161ak za pecivo<\/p>\n 130 g \u0161e\u0107era (mo\u017ee i sme\u0111i)<\/p>\n 2 vanilin \u0161e\u0107era<\/p>\n 2 \u017eli\u010dice za\u010dina za medenjake<\/p>\n 150 ml ulja<\/p>\n 150 ml teku\u0107eg jogurta<\/p>\n 120 g sjeckanih oraha (mo\u017eete staviti i bademe)<\/p>\n 4 jaja<\/p>\n 500 g naribane mrkve (sirove)<\/p>\n naribana korica 1 naran\u010de<\/p>\n <\/p>\n Krema:<\/em><\/strong><\/p>\n 250 g mascarpone sira<\/p>\n 200 g sirnog namaza (koristila sam Abc)<\/p>\n 300 ml vrhnja za \u0161lag<\/p>\n 3 \u017elice \u0161e\u0107era u prahu (mo\u017eete ga zamijeniti medom)<\/p>\n sok 1 naran\u010de<\/p>\n <\/p>\n Priprema:<\/em><\/strong><\/p>\n Bra\u0161no prosijte, pomije\u0161ajte s pra\u0161kom za pecivo, za\u010dinom za medenjake i obje vrste \u0161e\u0107era. Sve te suhe sastojke polako mije\u0161ajte i dodajite jedno po jedno jaje, ulje, jogurt, naribanu mrkvu i na kraju sjeckane orahe. Najmanjom brzinom sjedinite sve u smjesu.<\/p>\n U kalup za torte (moj je bio promjera 20 cm) namjestite masni papir i izlijte tre\u0107inu smjese i pecite na 160 stupnjeva nekih 35 do 40 minuta, ovisno o pe\u0107nici. Ponovite to jo\u0161 dva puta da dobijete tri biskvita. Ako vam se \u017euri, mo\u017eete pe\u0107i jedan biskvit pa ga prerezati kada se potpuno ohladi, no tada radite u ve\u0107em kalupu i pecite malo dulje.<\/p>\n Za kremu pomije\u0161ajte vrhnje za \u0161lag sa \u0161e\u0107erom u prahu i izradite do \u017eeljene gusto\u0107e. Dodajte mascarpone, sirni namaz i sok od naran\u010de. Mo\u017eete dodati i malo ribane korice. Sve izradite u glatku kremu. Tortu sla\u017eete na stalku za torte, biskvit, jedna tre\u0107ina kreme, biskvit, druga tre\u0107ina kreme i na kraju biskvit pa sve prema\u017eite zadnjom tre\u0107inom kreme. Mo\u017eete ju dodatno ukrasiti tu\u010denim slatkim vrhnjem i posuti orasima ili ribanom mrkvom. Tortu je najbolje ostaviti da se ohladi preko no\u0107i kako bi se okusi pro\u017eeli.<\/p>\n Dobar tek!<\/p>\n pi\u0161e Valentina Vukadinovi\u0107<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ako \u017eelite isprobati neki desert koji je malo druga\u010diji od ostalih, donosimo vam recept za odli\u010dnu tortu od mrkve. Povr\u0107e u kola\u010dima? Nemojte okrenuti o\u010dima jer stvarno funkcionira<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3954,"template":"","tags":[42],"atribut":[],"class_list":["post-3955","nada","type-nada","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-gorski-kotao"],"acf":[],"yoast_head":"\n