Lavandu obi\u010dno ve\u017eemo uz obalu, na\u0161e otoke i Mediteran op\u0107enito. No ta divna, mirisna i ljekovita biljka dobro uspijeva i u Gorskom kotaru. Mnoga OPG imanja se bave uzgojem lavande te izradom eteri\u010dnih ulja, hidrolata, kozmetike i sli\u010dnih proizvoda. U srpnju se u Moravicama odr\u017eavaju i Dani lavande gdje je ta opojna biljka motiv za kreativne radionice poput slikanja i izrade ukrasnih predmeta, a zatim i inspiracija za glazbu i \u0161etnju nasadima rascvalih polja lokalnog OPG uzgajiva\u010da.<\/p>\n
No lavanda nije samo lijepa i mirisna nego je mo\u017eete koristiti i u kuhinji pa sam tako do\u0161la na ideju da starinski recept za prhke kekse (uz kojih stoji napomena da su dobri) obogatim dodatnom i pomalo neo\u010dekivanom aromom te spojim sa su\u0161enim cvjetovima lavande za potpuno novo gastro-zadovoljstvo. Recept za kekse je iz ve\u0107 poznate bilje\u017enice tete Merice Majeti\u0107<\/strong>, a lavandine su\u0161ene cvjetove sam dobila od gospo\u0111e koja svoju lavandu uzgaja u Gomirju blizu Vrbovskog.<\/p>\n Lavanda je ovim keksima dala tako finu aromu i zanimljiv izgled te se odli\u010dno spojila s maslacem i koricom limuna koju sam tako\u0111er dodala za dodatnu aromu. Keksi su prekrasno prhki, lako se pripremaju i mogu vam dugo stajati (ako ostane koji, u \u0161to sumnjam). \u0160to se ti\u010de pripreme, miksaju\u0107i omek\u0161ali maslac sa suhim cvjetovima lavande osloba\u0111a se aroma. Nakon toga bitno je tijesto dobro ohladiti prije samog pe\u010denja da mo\u017eete lak\u0161e baratati tijestom te da keksi budu prhki. Tijesto o\u017eete umijesiti dan prije pa kekse pe\u0107i idu\u0107i dan.<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Sastojci:<\/strong><\/p>\n 300 g o\u0161trog bra\u0161na<\/p>\n 200 g maslaca<\/p>\n 100 g \u0161e\u0107era u prahu<\/p>\n 1 jaje<\/p>\n 2 \u017elice suhih cvjeti\u0107a lavande<\/p>\n prstohvat soli<\/p>\n ribana korica limuna (neprskanog)<\/p>\n <\/p>\n Priprema: <\/strong><\/p>\n Maslac izvadite iz hladnjaka nekoliko sati ranije da skroz omek\u0161a. Cvjetove lavande dodajte omek\u0161alom maslacu i miksajte dok ne bude fino pjenasto. Dodajte \u0161e\u0107er u prahu i malo soli pa opet miksajte. Dodajte jaje, bra\u0161no i limunovu koricu pa umijesite tijesto. Ukoliko je potrebno, dodajte jo\u0161 malo bra\u0161na ili ako je pretvrdo, mo\u017eete dodati \u017elicu hladne vode. Zamotajte ga u prozirnu foliju, stanjite kao deblju pala\u010dinku i stavite hladiti.<\/p>\n Ohla\u0111eno tijesto tanko izvaljajte na pobra\u0161njenoj podlozi, nare\u017eite \u017eeljene oblike, sla\u017eite ih na lim oblo\u017een papirom za pe\u010denje i pecite na 180 stupnjeva osam do 10 minuta, ovisno o pe\u0107nici. Nemojte ih prepe\u0107i, neka ostanu svijetli s blago rumenim rubovima.<\/p>\n U\u017eivajte u mirisu i okusu ovih prhkih keksi\u0107a od kojih \u0107e vam mirisati cijela ku\u0107a, a ako se upakiraju u neku lijepu kutijicu, postaju prekrasan poklon.<\/p>\n Dobar tek!<\/p>\n pi\u0161e Valentina Vukadinovi\u0107<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Do\u0161la sam na ideju da starinski recept za prhke kekse obogatim pomalo neo\u010dekivanom aromom te spojim sa su\u0161enim cvjetovima lavande za potpuno novo gastro-zadovoljstvo<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5210,"template":"","tags":[42],"atribut":[],"class_list":["post-5211","nada","type-nada","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-gorski-kotao"],"acf":[],"yoast_head":"\n