{"id":6017,"date":"2025-03-16T08:01:57","date_gmt":"2025-03-16T07:01:57","guid":{"rendered":"https:\/\/sdf.hr\/nada\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\/"},"modified":"2025-03-30T11:33:24","modified_gmt":"2025-03-30T09:33:24","slug":"ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno","status":"publish","type":"nada","link":"https:\/\/sdf.hr\/hr\/nada\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\/","title":{"rendered":"Ana Smokrovi\u0107: Hrane ima dovoljno"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ana Smokrovi\u0107<\/strong> zavr\u0161ila je kulturologiju u Rijeci, magistrirala rodne studije u Budimpe\u0161ti te potom na rije\u010dkom Filozofskom fakultetu doktorirala na temi ekolo\u0161ke epistemologije i epistemi\u010dke pravednosti na primjeru hrane. Vlasnica je OPG-a &#8220;Anino povr\u0107e&#8221;, posljednjih deset godina u svom vrtu po organskim principima uzgaja povr\u0107e koje prodaje na rije\u010dkoj tr\u017enici te \u010desto odr\u017eava uvijek prepune radionice o organskom uzgoju hrane. Pro\u0161le godine joj je u izdanju Planetopije objavljena knjiga &#8220;\u0160to jede\u0161? Mitovi, istine i stvarnost na tanjuru&#8221; u kojoj istra\u017euje kako stvaramo prehrambene navike, kako kultura utje\u010de na na\u0161 izbor hrane i koje su posljedice industrijski uzgojene hrane.<\/p>\n<p><strong>Magisterij u Budimpe\u0161ti smatrate va\u017enim trenutkom za va\u0161e osvje\u0161tavanje o prehrani i industrijskoj proizvodnji hrane. Pretpostavljam da ste i u Rijeci i Budimpe\u0161ti dobili \u0161iroku kulturalno-filozofsku podlogu koja vam je sada va\u017ena u prakti\u010dnom radu i uzgoju hrane, no kako je do osvje\u0161tavanja do\u0161lo ba\u0161 na magisteriju?<\/strong><\/p>\n<p>Na Central European Universityju sam se bavila pitanjima politi\u010dke filozofije, biopolitike i normativne politike tijela. Tad sam se po prvi put upoznala s pojmom permakulture i uop\u0107e politike hrane. Mo\u017eda su me hrana i politika hrane po\u010dele interesirati ba\u0161 jer sam se prvi put odselila od ku\u0107e u novi habitus gdje je hrana bila druga\u010dijeg okusa i navike su mi se promijenile. Na doktorskom studiju u Rijeci otkri\u0107e mi je bila epistemologija, teorija kako dru\u0161tvo oblikuje individualnu i kolektivnu spoznaju. U fokusu su mi bile ljudska spoznaja i hrana, a tad se u Rijeci osnivala grupa solidarne razmjene koja je promovirala kupovinu hrane direktno od proizvo\u0111a\u010da.<\/p>\n<p>Sje\u0107am se da sam imala izlaganje na temu etike hrane i da mi je pri\u0161la jedna od osniva\u010dica GSR-a i kazala da moram upoznati jednu gospo\u0111u koja \u017eivi u Bribiru i ima svoj vrt. Oti\u0161la sam upoznati tu gospo\u0111u od preko 90 godina koja je usred brdovitog Bribira, tog \u017eivog kamena i kr\u0161a, imala eden \u2013 takav vrt nikada nisam vidjela i zaljubila sam se u cijeli taj svijet, pa sam je pitala mogu li biti njezina \u0161egrtkinja. Tek sam bila do\u0161la s fakulteta, nisam imala nikakvih dodira s time, a ona je pristala i nakon odlazaka kod nje su mi se otvorila dva kanala: jedan teorijski, filozofsko-kulturolo\u0161ki u kojem sam mogla stvarno istra\u017eivati, ali i taj prakti\u010dni gdje sam mogla u\u010diti konkretno o uzgoju hrane.<\/p>\n<p><strong>Sve je rje\u0111i takav oblik u\u010denja te preno\u0161enja znanja i iskustva kakav ste imali s bribirskom majstoricom. Kako ste kao osoba koja je odrasla u gradu i koja se do tad prete\u017eito bavila teorijom do\u017eivjeli tu po\u010detnu to\u010dku neznanja u prakti\u010dnom, fizi\u010dkom radu u vrtu?<\/strong><\/p>\n<p>U knjizi &#8220;\u0160to jede\u0161?&#8221; citiram filozofa <strong>Daniela DeNicolu<\/strong> koji govori kako je neznanje nu\u017ena po\u010detna to\u010dka i preduvjet znanju. Kada to prenesem na hranu, shvatim da ljudi nisu gazde kojima je zemlja puki resurs, dok su ta ideja da znamo sve i arogantna dominacija nad prirodom upisane u temelje i znanstvene, i intelektualne i industrijske sfere dru\u0161tva. Upisane su i u narativ o hrani, \u0161to je veliki problem. Ljudi su jedan mali dio predivnog sustava unutar kojeg je sve povezano na razinama koje uop\u0107e ne razumijemo. Kada pi\u0161em o tome, pi\u0161em o jednoj novoj holisti\u010dkoj perspektivi kroz koju bi kao \u010dovje\u010danstvo trebali promatrati prirodu i svoju poziciju. Trebamo krenuti iz pozicije neznanja koje je ina\u010de podcijenjeno i povezuje se s glupo\u0161\u0107u, ali zapravo ima jedan osloba\u0111aju\u0107i moment.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6011\" aria-describedby=\"caption-attachment-6011\" style=\"width: 1707px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6011 size-full\" src=\"https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic2_Tanja-Kanazir-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"1707\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic2_Tanja-Kanazir-scaled.jpg 1707w, https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic2_Tanja-Kanazir-200x300.jpg 200w, https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic2_Tanja-Kanazir-683x1024.jpg 683w, https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic2_Tanja-Kanazir-768x1152.jpg 768w, https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic2_Tanja-Kanazir-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic2_Tanja-Kanazir-1365x2048.jpg 1365w\" sizes=\"auto, (max-width: 1707px) 100vw, 1707px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6011\" class=\"wp-caption-text\">Ana Smokrovi\u0107 (Foto: Tanja Kanazir)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Sje\u0107am se da sam, dok sam ulazila u materiju suvremene proizvodnje i distribucije hrane, shva\u0107ala koliko je to grozan i eksploatacijski sustav koji u potpunosti satire planet, a \u017eivi od te\u0161ke eksploatacije, prije svega migranata. To je sustav koji proizvodi nekvalitetnu i nutritivno siroma\u0161nu hranu, a zapravo golem profit donosi isklju\u010divo poljoprivredno-prehrambenim korporacijama koje proizvode hranu na globalnoj razini. Ta ista hrana se nalazi i na hrvatskim policama. Jako me iznenadila \u010dinjenica koliko je taj sustav nevidljiv, a realnost iza kulise stvarala mi je veliku tjeskobu. Sje\u0107am se momenta osobne krize i frustracije u kojoj sam se pitala mogu li ja uop\u0107e kao pojedinka i\u0161ta u\u010diniti, vrijedi li poku\u0161avati i \u0161to je uop\u0107e promjena. \u017duljala me ta moja jako privilegirana pozicija u kojoj iz tople stolice pod klimom teoretiziram o tome kako se stvari moraju promijeniti. Da se razumijemo, teorija mi je izrazito va\u017ena i danas se humanisti\u010dke i dru\u0161tvene grane \u010desto krivo smatraju redundantnima. Treba razvijati sve grane znanosti, ali smrt humanistike i dru\u0161tvenih znanosti je smrt kulture i dru\u0161tva jer su upravo one temelj kvalitetnog razvijanja dru\u0161tva. Ali meni to nije bilo dovoljno, imala sam impuls i potrebu staviti ruke u zemlju i osjetiti \u0161to je to o \u010demu pi\u0161em. Taj impuls me gurnuo u vrt, i naposljetku na tr\u017enicu.<\/p>\n<p><strong>Trenutno ne uzgajate hranu u gradu, ali o tome dr\u017eite edukacije. Koliko je to mogu\u0107e, odnosno pristupa\u010dno, posebice kada govorimo o organskom uzgoju? S kojim ciljem dr\u017eite radionice, ali i s kojim ciljem ih ljudi poha\u0111aju?<\/strong><\/p>\n<p>Ovo me pitanje vra\u0107a na dihotomiju civilizacija-divljina, ideju da je prljavi grad simbol civilizacije, a netaknuta priroda simbol divljine, pa samo ti hrabri sretnici mogu oti\u0107i na Velebit \u010duvati ovce, a ostali su osu\u0111eni na \u017eivot u gradu. Ne mislim da se nu\u017eno svi trebamo odseliti u &#8220;divljinu&#8221; i odbaciti sve \u0161to nam je dru\u0161tvo omogu\u0107ilo, ve\u0107 razmi\u0161ljam \u0161to mo\u017eemo napraviti u svojim sredinama. Naravno, korporacije su najodgovornije za krizu u kojoj \u017eivimo i strukturalne promjene su apsolutno potrebne, ali i mi imamo odre\u0111enu koli\u010dinu mo\u0107i u na\u0161im rukama i dok \u010dekamo sve te velike promjene mo\u017eemo se i trebamo okrenuti svakodnevnim promjenama koje mo\u017eemo ostvariti. Nagla\u0161avam da su gra\u0111anski protesti, inicijative i akcije alati kojima kao aktivni subjekti dru\u0161tva imamo pravo vr\u0161iti pritiske i zahtijevati promjene.<\/p>\n<p>Va\u017eno je promijeniti tu ideju da je uzgoj hrane rezerviran samo za sela jer je u urbanim prostorima itekako mogu\u0107e uzgajati hranu i posebno se zala\u017eem za komunalne vrtove. Jedna od mojih najposje\u0107enijih radionica je o uzgoju hrane na balkonu, a sada pokre\u0107em novi ciklus radionica u kojima se sezonski prate doga\u0111anja u mom vrtu. Ima interesa, ima potencijala i ima zemlje, a ba\u0161 tu svakodnevicu i neposrednu okolinu, posebice mjesne odbore, vidim kao poligon promjene.<\/p>\n<p><strong>Kada govorimo o industrijskoj proizvodnji hrane, \u010desto se kao argument &#8220;za&#8221; navodi da je to jedino rje\u0161enje da bi se proizvelo dovoljno za sve. Me\u0111utim, ogroman dio hrane se baca, a velik broj ljudi i dalje ostaje gladan\u2026<\/strong><\/p>\n<p>Suvremena industrijska proizvodnje hrane je zapravo kratka. Taj na\u010din uzgoja se razvio nakon Drugog svjetskog rata i donio tektonske promjene, pogotovo razvojem hladnja\u010da i <em>boomom<\/em> supermarketa, a sada vidimo koliko nas je to devastiralo. Problem je \u0161to imamo jako duge lance opskrbe hranom u kojima ima puno prostora za velike neeti\u010dke prakse i mulja\u017ee.<\/p>\n<p>Kada pak pri\u010damo o mitovima, najve\u0107i mit je &#8220;doma\u0107e&#8221; jer hrvatska proizvodnja hrane ne postoji, ali se naveliko prodaje &#8220;doma\u0107e&#8221; vo\u0107e i povr\u0107e. To je jedan potpuno nereguliran pojam pod kojim se sva\u0161ta nudi i normalno je da su ljudi izgubili povjerenje. Koli\u010dina doma\u0107ih proizvoda i hrvatske proizvodnje je dijametralno suprotna, dok svi supermarketi vri\u0161te od &#8220;doma\u0107eg&#8221;. \u010cesto susre\u0107em i mit da je organski uzgoj nekakva igrarija dokonih doma\u0107ica, anarhista koji \u017eele ru\u0161iti dru\u0161tvo, ali i mit da su prinosi takvog na\u010dina uzgoja vrlo mali, \u0161to uop\u0107e nije istina. Najmasivnije zavaren mit je da jedino industrijski na\u010din proizvodnje mo\u017ee prehraniti svijet, a zapravo statistike pokazuju da se tre\u0107ina hrane globalno baca dok golema koli\u010dina stanovni\u0161tva \u017eivi u stra\u0161nom siroma\u0161tvu. To potvr\u0111uje \u010dinjenicu da suvremeni na\u010din proizvodnje ne rje\u0161ava problem koji je u neravnomjernoj raspodjeli dru\u0161tvene mo\u0107i \u2013 jer hrane ima dovoljno.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6013\" aria-describedby=\"caption-attachment-6013\" style=\"width: 2560px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6013 size-full\" src=\"https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic3_Tanja-Kanazir-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"2560\" height=\"1707\" srcset=\"https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic3_Tanja-Kanazir-scaled.jpg 2560w, https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic3_Tanja-Kanazir-300x200.jpg 300w, https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic3_Tanja-Kanazir-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic3_Tanja-Kanazir-768x512.jpg 768w, https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic3_Tanja-Kanazir-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic3_Tanja-Kanazir-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6013\" class=\"wp-caption-text\">Ana Smokrovi\u0107 (Foto: Tanja Kanazir)<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Ogroman utjecaj na uzgoj organske hrane imaju klimatske promjene. \u0160to se sve promijenilo u va\u0161em vrtu pod utjecajem klimatskih promjena i kako se tome prilago\u0111avate?<\/strong><\/p>\n<p>Uvijek se na\u0111e netko tko negira postojanje klimatskih promjena, ali da odu godinu dana u vrt, vrlo bi se brzo predomislili. \u017divim u Opatiji, ali vrt imam podno Kastva i to je jedan biointenzivan vrt koji hranu daje skoro \u010ditavu godinu, izuzev mjesec i pol zimske pauze. U kratkom periodu od deset godina, koliko sam tamo, dogodile su se goleme promjene i svaka godina je sve te\u017ea. Recimo, nema vi\u0161e jakih zima, a one su va\u017ene jer najbolje izbalansiraju nametnike. Velika promjena se ti\u010de i vjetra jer bure nestaju, a ni padaline vi\u0161e nisu ujedna\u010deno raspodijeljene kroz godinu. Doga\u0111a se da ki\u0161a sada ne pada mjesecima, a kada pada, onda to traje jako dugo ili pak govorimo o poplavama. Ljeta su postala nesnosno vru\u0107a, a toplinski valovi jako intenzivni i kada se pojave biljke, do\u0111u u stanje temperaturnog \u0161oka i stanu s rastom i sazrijevanjem.<\/p>\n<p>Izazovi su jako veliki i zato mislim da u organskom na\u010dinu proizvodnje i regenerativnoj poljoprivredi le\u017ei veliki potencijal \u2013 upravo su manji, otporniji i fleksibilniji sustavi, sustavi proizvodnje hrane budu\u0107nosti. Postoje i pristupi koji su jako dobar odgovor na klimatske promjene. U vrtu mijenjam kulture koje sadim, mijenjam i vrijeme u koje ih sadim, ali va\u017eno je promijeniti i prehrambene navike. Trebamo odustati od jedenja pomidora u sije\u010dnju jer oni zna\u010de nepotrebno velik CO2 otisak. Ne treba nam sve biti dostupno cijelu godinu.<\/p>\n<p><strong>Va\u0161 OPG &#8220;Anino povr\u0107e&#8221; popularan je na tr\u017enici, ali i na Facebooku. \u010cesto na rije\u010dkoj placi rasprodate sve. Jeste li o\u010dekivali da \u0107ete imati toliko kupaca i smatrate li da dru\u0161tvene mre\u017ee, ali i \u010dinjenica da je va\u0161e povr\u0107e organsko, doprinose tome?<\/strong><\/p>\n<p>Dru\u0161tvene mre\u017ee koristim isklju\u010divo kao alat komunikacije, ali se stvorila zajednica ljudi koja prati moja doga\u0111anja u vrtu. Mislim da je povjerenje temelj dru\u0161tva i va\u017eno mi je s kupcima imati odnos povjerenja \u2013 \u0161to imam u vrtu, donesem i javim, a \u0161to nemam, jednostavno nemam. Bilo je jako te\u0161ko izgraditi taj posao, prvi odlasci na placu su bili jako te\u0161ki i nikada ne\u0107u zaboraviti jedan vikend u kojem sam sedam sati stajala dok je bura puhala i zaradila svega 17 kuna. Ali to je nu\u017ean put i sada imam krasnu zajednicu ljudi koja me prati, kupuje povr\u0107e i ide na predavanja \u2013 oni su stvarno podr\u017eali moj rad i egzistenciju, stvarno cijene moje povr\u0107e i to mi daje nadu.<\/p>\n<p><strong>Rije\u010dka tr\u017enica je u neizvjesnom stanju s obzirom na \u010deste koncesije na gradske prostore, izme\u0111u ostalog i prvog paviljona tr\u017enice.<\/strong><\/p>\n<p>O tome se ne govori, a jako je upitna sprega gradske vlasti i krupnog kapitala. Problemati\u010dno je to \u0161to se elitni dijelovi rije\u010dke obale daju u koncesiju njema\u010dkoj kompaniji L\u00fcrssen i nitko od nas na placi, kao ni brojne gra\u0111anke i gra\u0111ani, ne zna \u0161to se doga\u0111a s tim prostorom. Tr\u017enica je i u tom kontekstu, kao na\u010din \u017eivota koji smo nekada poznavali, na\u017ealost pro\u0161lo svr\u0161eno vrijeme.<\/p>\n<figure id=\"attachment_6015\" aria-describedby=\"caption-attachment-6015\" style=\"width: 1707px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-6015 size-full\" src=\"https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic4_Tanja-Kanazir-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"1707\" height=\"2560\" srcset=\"https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic4_Tanja-Kanazir-scaled.jpg 1707w, https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic4_Tanja-Kanazir-200x300.jpg 200w, https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic4_Tanja-Kanazir-683x1024.jpg 683w, https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic4_Tanja-Kanazir-768x1152.jpg 768w, https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic4_Tanja-Kanazir-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic4_Tanja-Kanazir-1365x2048.jpg 1365w\" sizes=\"auto, (max-width: 1707px) 100vw, 1707px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-6015\" class=\"wp-caption-text\">Ana Smokrovi\u0107 (Foto: Tanja Kanazir)<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong> Konstantno smo okru\u017eeni izrazito lo\u0161im vijestima i globalnim promjenama politi\u010dkog smjera. To \u010desto rezultira osje\u0107ajima anksioznosti, ali i nemo\u0107i uslijed problema koji su ve\u0107i od nas samih. \u0160to za vas u ovom trenutku zna\u010di odlazak u vrt i uzgoj vlastite hrane?<\/strong><\/p>\n<p>Svijet je jako glasan i prenatrpan informacijama, postaje sve te\u017ee mjesto za \u017eivot, a u knjizi pi\u0161em o tom kompleksnom dru\u0161tvenom imaginariju i \u010dinjenici da smo zagu\u0161eni velikom koli\u010dinom crnila. Kao filozofkinja smatram da su upravo ti\u0161ina, samo\u0107a i dosada spoznajne nu\u017enosti koje nam osiguravaju potreban prostor i vrijeme za promi\u0161ljanje o svijetu i do\u017eivljavanje sebe, za procesuiranje i zaklju\u010divanje. Taj proces je danas jako ote\u017ean, a zaljubila sam se ba\u0161 u vrt jer je to mjesto ti\u0161ine i samo\u0107e koja mi je nu\u017ena kao i svakoj osobi. Misli i osje\u0107aji u ti\u0161ini postaju jako glasni, \u0161to nije uvijek ugodno, ali je nu\u017eno za suo\u010davanje sa samom sobom. Priroda, biljke i zemlja imaju svoj jezik i ritam potpuno druga\u010diji od hekti\u010dnog svijeta u kojem \u017eivimo. Procesi koji se u vrtu doga\u0111aju su prema na\u0161im standardima nevjerojatno spori, no zapravo je na\u0161e vrijeme instant i brzo, odnosno dana\u0161nji ritam je izgurao va\u017enost samog vremena. Vrt vra\u0107a u drugi ritam, \u0161to ima sna\u017enu terapeutsku dimenziju, a umor nakon rada u vrtu nikada nije istovjetan onom umoru od rada pred kompjutorom.<\/p>\n<p><strong>Osim \u0161to je hrana o\u010dito vrlo politi\u010dko pitanje, ima i emocionalnu dimenziju \u2013 ka\u017eete da je odnos prema hrani kao ogledalo odnosa prema sebi?<\/strong><\/p>\n<p>Hrana ne gradi samo na\u0161a tijela, ve\u0107 itekako gradi i sliku na\u0161eg sebstva. Zanimljiva mi je normativna politika tijela koja je zapravo uvijek ista, samo mijenja formu. Mi i dalje \u017eivimo u kulturi bolesno opsjednutoj \u017eenskim tijelima i iako je zapadnja\u010dka medijska kultura stvorila sna\u017ean narativ individualizma, izbora i \u017eenskog osna\u017eivanja, kulturalne norme su i dalje brutalne i opresivne. \u017divimo u trenutku omnipotentnih \u017eena koje moraju biti majke, seksi tigrice, vje\u010dno utegnute i bez celulita, moraju imati karijeru, ali i mijesiti svoj kruh, a ako ne\u0161to od toga ne sti\u017eu, to je njihova krivica. Dijete su i dalje kamen temeljac, a imamo i razli\u010dite prehrambene re\u017eime i superhrane, savjetnike i gurue koji ne jam\u010de samo savr\u0161ena tijela, ve\u0107 i najbolje verzije sebe. Sve industrije se ispreple\u0107u u tom procesu proizvodnje standardiziranog \u017eenskog tijela, a stvarna i \u017eiva tijela koja stare, imaju bore i znoje se osu\u0111ena su na vje\u010dni osje\u0107aj srama i neuspjeha. U tome je hrana jako va\u017ean faktor, poreme\u0107aji prehrane su u porastu, ali oni nisu samo individualna &#8220;patologija&#8221;, ve\u0107 se moraju sagledati u kontekstu glasnika zabrinjavaju\u0107ih kulturnih silnica. Hrana je gradivna jedinica ne samo na\u0161eg tijela, ve\u0107 i bi\u0107a.<\/p>\n<p><strong>Za kraj nam ostaje na\u0161e uobi\u010dajeno pitanje na koje ste dijelom ve\u0107 i odgovorili: \u0161to vam daje nadu?<\/strong><\/p>\n<p>Otkad imam konkretnu memoriju, \u017eivim u istoj politi\u010dkoj mo\u010dvari, u dru\u0161tvu vje\u010dne krize, privatizacije i malverzacije, pretvorbe, tranzicije i post-tranzicije, te\u0161ke korupcije. Voljela bih \u017eivjeti u pristojnom dru\u0161tvu gdje se cijene rad, trud i zasluge, jako sam frustrirana jer se sve raspada i \u0161to ljudi ne prepoznaju alate promjene koje imaju u svojim rukama. Nadu mi daju aktualni prosvjedi u Srbiji, a zato \u0161to \u017eivimo u te\u0161kom trenutku, mislim da je va\u017enije nego ikada da ne odustajemo od boljeg svijeta. Nadu hranim zemljom, vrtom, knjigama i filozofijom, a zapravo mi je daju crtice iz svakodnevice, ljudi koji dolaze po moje povr\u0107e i podr\u017eavaju mene i moj rad. Nadu mi daje ekipa iz Kostrene koja je krenula u institucionalnu borbu s INA-om, a koja desetlje\u0107ima zaga\u0111uje zaljev. Neki dan sam pro\u010ditala da u\u010denici u Zagrebu nakon \u0161kole odlaze u jednu knji\u017enicu debatirati o pro\u010ditanim knjigama i vje\u017ebaju kriti\u010dko promi\u0161ljanje \u2013 to mi je bila vijest dana. Ono \u0161to mi stvarno daje nadu su ljudi koji svakodnevno po\u0161teno rade svoj posao, jer ih ima, ali je arogancija koja vozi na glupost uvijek jako glasna. Nikada ne treba odustati od nade i kako sam jednom prilikom napisala na komadu kartona koji dr\u017eim na placi \u2013 u svijetu <strong>Kim Kardashian<\/strong> budi <strong>Nada Dimi\u0107<\/strong>.<\/p>\n<p><em>razgovor vodila Katarina Bo\u0161njak<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Najmasivnije zavaren mit je da jedino industrijski na\u010din proizvodnje mo\u017ee prehraniti svijet, a zapravo statistike pokazuju da se tre\u0107ina hrane globalno baca dok istodobno golema koli\u010dina stanovni\u0161tva \u017eivi u siroma\u0161tvu<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6010,"template":"","tags":[173],"atribut":[],"class_list":["post-6017","nada","type-nada","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-intervju-2-hr"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ana Smokrovi\u0107: Hrane ima dovoljno - SDF - Srpski demokratski forum<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sdf.hr\/hr\/nada\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hr_HR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ana Smokrovi\u0107: Hrane ima dovoljno - SDF - Srpski demokratski forum\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Najmasivnije zavaren mit je da jedino industrijski na\u010din proizvodnje mo\u017ee prehraniti svijet, a zapravo statistike pokazuju da se tre\u0107ina hrane globalno baca dok istodobno golema koli\u010dina stanovni\u0161tva \u017eivi u siroma\u0161tvu\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/sdf.hr\/hr\/nada\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SDF - Srpski demokratski forum\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-30T09:33:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic1_Tanja-Kanazir-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Procijenjeno vrijeme \u010ditanja\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"14 minuta\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/hr\\\/nada\\\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/hr\\\/nada\\\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\\\/\",\"name\":\"Ana Smokrovi\u0107: Hrane ima dovoljno - SDF - Srpski demokratski forum\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/hr\\\/nada\\\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/hr\\\/nada\\\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Smokrovic1_Tanja-Kanazir-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2025-03-16T07:01:57+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-30T09:33:24+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/hr\\\/nada\\\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hr\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/hr\\\/nada\\\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hr\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/hr\\\/nada\\\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Smokrovic1_Tanja-Kanazir-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/03\\\/Smokrovic1_Tanja-Kanazir-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":1707,\"caption\":\"Ana Smokrovi\u0107 (Foto: Tanja Kanazir)\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/hr\\\/nada\\\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Po\u010detna stranica\",\"item\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/hr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/nada\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Ana Smokrovi\u0107: Hrane ima dovoljno\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/\",\"name\":\"SDF - Srpski demokratski forum\",\"description\":\"Srpski demokratski forum\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hr\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/#organization\",\"name\":\"SDF - Srpski demokratski forum\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hr\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/logo-hr.svg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/logo-hr.svg\",\"width\":271,\"height\":100,\"caption\":\"SDF - Srpski demokratski forum\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/sdf.hr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ana Smokrovi\u0107: Hrane ima dovoljno - SDF - Srpski demokratski forum","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/sdf.hr\/hr\/nada\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\/","og_locale":"hr_HR","og_type":"article","og_title":"Ana Smokrovi\u0107: Hrane ima dovoljno - SDF - Srpski demokratski forum","og_description":"Najmasivnije zavaren mit je da jedino industrijski na\u010din proizvodnje mo\u017ee prehraniti svijet, a zapravo statistike pokazuju da se tre\u0107ina hrane globalno baca dok istodobno golema koli\u010dina stanovni\u0161tva \u017eivi u siroma\u0161tvu","og_url":"https:\/\/sdf.hr\/hr\/nada\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\/","og_site_name":"SDF - Srpski demokratski forum","article_modified_time":"2025-03-30T09:33:24+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic1_Tanja-Kanazir-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Procijenjeno vrijeme \u010ditanja":"14 minuta"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/sdf.hr\/hr\/nada\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\/","url":"https:\/\/sdf.hr\/hr\/nada\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\/","name":"Ana Smokrovi\u0107: Hrane ima dovoljno - SDF - Srpski demokratski forum","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sdf.hr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/sdf.hr\/hr\/nada\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/sdf.hr\/hr\/nada\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic1_Tanja-Kanazir-scaled.jpg","datePublished":"2025-03-16T07:01:57+00:00","dateModified":"2025-03-30T09:33:24+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/sdf.hr\/hr\/nada\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hr","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/sdf.hr\/hr\/nada\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hr","@id":"https:\/\/sdf.hr\/hr\/nada\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\/#primaryimage","url":"https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic1_Tanja-Kanazir-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Smokrovic1_Tanja-Kanazir-scaled.jpg","width":2560,"height":1707,"caption":"Ana Smokrovi\u0107 (Foto: Tanja Kanazir)"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/sdf.hr\/hr\/nada\/ana-smokrovic-hrane-ima-dovoljno\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Po\u010detna stranica","item":"https:\/\/sdf.hr\/hr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nada","item":"https:\/\/sdf.hr\/nada\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Ana Smokrovi\u0107: Hrane ima dovoljno"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/sdf.hr\/#website","url":"https:\/\/sdf.hr\/","name":"SDF - Srpski demokratski forum","description":"Srpski demokratski forum","publisher":{"@id":"https:\/\/sdf.hr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/sdf.hr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hr"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/sdf.hr\/#organization","name":"SDF - Srpski demokratski forum","url":"https:\/\/sdf.hr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hr","@id":"https:\/\/sdf.hr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/logo-hr.svg","contentUrl":"https:\/\/sdf.hr\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/logo-hr.svg","width":271,"height":100,"caption":"SDF - Srpski demokratski forum"},"image":{"@id":"https:\/\/sdf.hr\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sdf.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/nada\/6017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sdf.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/nada"}],"about":[{"href":"https:\/\/sdf.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/nada"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sdf.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6010"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sdf.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sdf.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6017"},{"taxonomy":"atribut","embeddable":true,"href":"https:\/\/sdf.hr\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/atribut?post=6017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}