S dolaskom ljeta i vru\u0107ih dana nastojim sve manje paliti pe\u0107nicu. Jo\u0161 uvijek pe\u010dem kruh, ali odabirem deserte koje mogu pripremiti bez pe\u010denja. Jedan takav osvje\u017eavaju\u0107i i brzo gotov je desert u \u010da\u0161i u kojem kombinirate podlogu od keksa, sir, slatko vrhnje i omiljeno vo\u0107e. U ovakvom tipu deserta mo\u017eete koristiti jagode, maline, kupine, borovnice, a ako imate priliku, dodajte one \u0161umske.<\/p>\n
Ovaj desert podsje\u0107a na slavni cheesecake<\/em> pa ako ste ljubitelji takvih kola\u010da, svakako probajte pripremiti ovu poslasticu koju servirate u \u010da\u0161ama. Osim podloge od keksa, kreme sa sirom i vo\u0107a, dodala sam preljev od bijele \u010dokolade i slatkog vrhnja, a izvrsno \u0107e i\u0107i i mlije\u010dna ili tamna \u010dokolada.<\/p>\n \u00a0<\/em><\/p>\n Sastojci za podlogu (za 4 do 6 \u010da\u0161a):<\/em><\/strong><\/p>\n 60 g integralnog keksa po \u017eelji (mo\u017eete koristiti i \u010dokoladni)<\/p>\n 1 do 2 \u017elice sjeckanih badema ili lje\u0161njaka<\/p>\n 25 g maslaca<\/p>\n 1 do 2 \u017elice mlijeka<\/p>\n <\/p>\n Za kremu: <\/em><\/strong><\/p>\n 100 g gr\u010dkog jogurta ili kiselog vrhnja<\/p>\n 100 g krem sira<\/p>\n 100 g slatkog vrhnja (za \u0161lag)<\/p>\n 1 do 2 \u017elice \u0161e\u0107era u prahu ili meda za zasla\u0111ivanje (mo\u017eete dodati i neki drugi zasla\u0111iva\u010d po \u017eelji)<\/p>\n limunova korica<\/p>\n mahuna ili ekstrakt vanilije<\/p>\n \u00a0<\/em><\/p>\n Za preljev:<\/em><\/strong><\/p>\n 100 g bijele ili tamne \u010dokolade<\/p>\n 100 g slatkog vrhnja (za \u0161lag)<\/p>\n <\/p>\n Za vo\u0107ni dio:<\/em><\/strong><\/p>\n jagode, borovnice, maline, kupine\u2026<\/p>\n limunov sok<\/p>\n \u0161e\u0107er u prahu<\/p>\n <\/p>\n Priprema:<\/em><\/strong><\/p>\n Kekse usitnite u blenderu ili ih jednostavno stavite u vre\u0107icu pa povaljajte valjkom (tako \u0107e ostati krupniji komadi\u0107i). Pomije\u0161ajte ih sa sjeckanim bademima ili lje\u0161njacima (za dodatnu aromu ih mo\u017eete popr\u017eiti na suhoj tavi). Dodajte mlijeko. Rastopite maslac i pomije\u0161ajte s keksima u mrvi\u010dastu smjesu. Ja nisam dodavala dodatni \u0161e\u0107er jer su keksi ve\u0107 slatki. Smjesu rasporedite u zdjelice, \u010da\u0161e ili obi\u010dne staklenke, malo stisnite pomo\u0107u obloga dijela \u017elice, te ostavite u hladnjaku dok pripremate ostatak kola\u010da.<\/p>\n Za kremu istucite slatko vrhnje sa \u0161e\u0107erom u prahu dok ne postane \u010dvrsto, ali nemojte ga previ\u0161e izraditi da se ne zgruda. Jogurt ili kiselo vrhnje izmije\u0161ajte sa svje\u017eim sirom i dodajte u tu\u010deno vrhnje. Sve sastojke nje\u017eno mije\u0161ajte dok se ne sjedine. Mo\u017eete dodati svje\u017ee ribane korice limuna ili malo vanilije.<\/p>\n Vo\u0107e operite i osu\u0161ite, krupnije komade nasjeckajte. Pokapajte limunovim sokom pa dodajte pola \u017elice \u0161e\u0107era u prahu i izmije\u0161ajte. Na pripremljenu podlogu od keksa redajte kremu i vo\u0107e dok ne utro\u0161ite sve.<\/p>\n Za preljev na pari zagrijte slatko vrhnje pa dodajte nasjeckanu \u010dokoladu i mije\u0161ajte dok se ne otopi. Malo ohladite i dok je jo\u0161 uvijek teku\u0107a prelijte preko deserta. Za dekoraciju slo\u017eite jo\u0161 vo\u0107a na vrh te dodajte listi\u0107 mente ili mati\u010dnjaka. Ponovno sve vratite u hladnjak na najmanje sat vremena. Prije poslu\u017eivanja ostavite da odstoji 30 minuta na sobnoj temperaturi.<\/p>\n Dobar tek!<\/p>\n pi\u0161e Valentina Vukadinovi\u0107<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ovaj desert podsje\u0107a na slavni cheesecake pa ako ste ljubitelji takvih kola\u010da, svakako probajte pripremiti ovu poslasticu<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6478,"template":"","tags":[42],"atribut":[],"class_list":["post-6479","nada","type-nada","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-gorski-kotao"],"acf":[],"yoast_head":"\n