gorski kotao

Focaccia od bundeve

U tijesto sam dodala pire pečene bundeve, a koristila sam vrstu prinčeva kruna koja ima bogato narančasto meso, pa osim prekrasne boje tijestu daje …

portret

Jaka žurka bez mržnje

Ljudi koji se okupljaju oko mržnje nisu zajednica nego ratna skupina. Zajednica se sastoji od ljudi koji je grade i njihovog truda i zato …

Kava, rum i Kuba

Na kubanskom plodnom tlu punom humusa rastu i robusta i arabica. Kubanci u kavu stavljaju smeđi šećer, ponegdje u tolikoj količini da kava dobije …

Bokser svih vremena

Početak će juna, sedma godišnjica smrti Muhammada Alija. Mnoge su pjesme inspirirane Alijem ili ga se spominju, od Pearl Jamove “Not for you”, do …

Ništa kontra Zagreba!

Grad koji sam izabrala, izabrao je mene. Naposljetku, dobila sam najzagrebačkiju nagradu za roman o Dalmaciji u kojem piše i to da je Hajduk …

Majstorice u kući

Ženska radionica bušenja, gletanja, farbanja i drugih majstorija akademske kiparice Nike Rukavine razbija zadane rodne uloge u zanatima

Damen kapric

Kolač se sastoji od prhkog tijesta, sloja pekmeza ili voća i snijega od bjelanjaka, a recept je, naravno, iz već poznate stare bilježnice koju …

Reci sve o seksu

Okidač za pokretanje portala je bio i političke naravi, cijela ona rasprava o Istanbulskoj konvenciji, kaže Renata Ivanović, osnivačica i urednica platforme o seksualnom …

Nepokoreni otok

Iza fasade idiličnih sela u unutrašnjosti Korzike, gdje kuće izgledaju kao povratak u neki Mediteran prošlosti, strmih cesta kroz planinske lance, mora nestvarne boje …

Književnice i nogomet 2

Nogomet u svijetu koji svakodnevno posrće opisuje libanonska pjesnikinja Zeina Hashem Beck u pjesmi “Iznutra prema vani”. U njoj se scene praćenja utakmica prepliću …

Zbogom nasilje

Pištolj i puška imaju svoju jedinstvenu i sasvim određenu namjeru – da upucaju drugo živo biće. Nijedna škola, bila ona u Srbiji, Americi ili …

Londoner štangli

Radi se o jednostavnom kolaču koji se brzo priprema, a sastojke gotovo uvijek imate u ostavi i hladnjaku

Moja muzika treba ženama

Polako sam evoluirala, grizla sam, jer je to jedino što je imalo smisla. To je moj glas. Dopustila sam da mi ga neko oduzme, …

Mladi protiv mraka

Mladi su, kaže Nikica Torbica iz osječke Mladforme, sve osnaženiji, i trebaju biti, kako bi postali sukreatori javnih politika u svojoj zajednici. To se …

Nikad robotom!

Stogodišnji skor napretka i nazatka hrvatskog društva, ovakav je: narod jede i kruh i kolače, uglavnom nezdrav kruh i loše kolače, ali trbusi su …