gorski kotao

Focaccia od bundeve

U tijesto sam dodala pire pečene bundeve, a koristila sam vrstu prinčeva kruna koja ima bogato narančasto meso, pa osim prekrasne boje tijestu daje …

portret

Jaka žurka bez mržnje

Ljudi koji se okupljaju oko mržnje nisu zajednica nego ratna skupina. Zajednica se sastoji od ljudi koji je grade i njihovog truda i zato …

Prljavi igraju prljavo

Godina je 1978., u Argentini traje guerra sucia, vojna hunta se raskalašila, progoni ljevičare, sindikaliste, studente. Zemlja je domaćin Svjetskog nogometnog prvenstva, a diktatura …

Duh bagdadskih kavana

Sjeli smo na irački čaj u jednu od najstarijih kavana, Al-Shabandar, otvorenu 1917. Bila je okupljalište pisaca, pjesnika, političara i ljubitelja knjiga. U napadu …

Hana Ćurak: Nadu mi daje solidarnost

Naše inicijative moraju biti otvorene i transnacionalne, a postjugoslavenski konteksti ne smiju biti fusnota zapadu. Kroz pronalaženje sličnosti u našim iskustvima možemo jasno artikulirati …

Navratite u Klet

Nekad zapuštene garaže u Ilici, danas smještaju studio-galeriju Klet, a vrata do je nezavisna tiskara Smak Press. Cilj im je stvoriti kulturni centar ispunjen …

Paprenjaci bez meda

Nedavno sam odlučila ispeći paprenjake koji su u ovoj verziji bez meda i oraha kako se inače pripremaju. Za izradu sam koristila drveni kalup, …

Cirkus svima!

Cirkus je uvijek bio mjesto inovacije, a cirkuska zajednica tradicionalno je prostor otvoren za različitosti i spreman na uključivanje pojedinaca bez obzira na rasu, …

Blatter Mussolini

Desetog juna 1934. stadion Nacionalne fašističke stranke u Rimu bio je pun, 50 tisuća mjesta za finale između Italije i Čehoslovačke, koja se kvalificirala …

Ture za cure

Zajedničkom vožnjom bicikala žene razbijaju i ideju o prometu kao nužno agresivnom, brzom i natjecateljskom, pa sporiji, opušteniji i društveniji način kretanja tada postaje …

Monkey kontra fašista

Ne bi li bilo fer da i zabranitelji pročitaju bar jednu knjigu pisca kojemu kane ukrasiti fasadu prijetnjom ili da pogledaju bar jednu predstavu …

Orehnjača s prirodnim kvasom

Recept za kvasno tijesto sam pronašla u knjižici iz 1930-ih te sam ga prilagodila za kvas, a miris i okus toliko su božanstveni da …

Nametnuta sumnja u sebe

Imposter sindrom (sindrom uljeza ili varalice) javlja se kada osoba vjeruje da je uspjela zbog sreće ili tuđe pogreške te strahuje da nije dovoljno …

Književnice i nogomet 7

Ovo ljeto pjesnikinja Sarah McCreadie provela je na neuobičajenoj turneji, dokumentirajući kroz stihove napore velške reprezentacije na Europskom ženskom nogometnom prvenstvu

Turbo Igranka na Trešnjevci

Zaintrigirali su me taj melos i lakoća jezika turbofolka. Htjela sam istražiti rodne odnose u žanru i angažirati se u značenja pjesama, kaže Mia …

Igralište za Madinu

Kroz dječju radionicu, Centar kulture Ribnjak svoje najmlađe posjetitelje upoznao je s pričom o Madini Hussiny, afganistanskoj djevojčici koja je uslijed policijskog pushbacka stradala …