Slana galeta
Odlučila sam kombinirati nekoliko vrsta sira, kobasicu i dodati jabuku za balans okusa. U tijesto sam dodala svoj starter ili kvas, a tijesto je …
Između fada i sevdaha
Fadolinka je nastala iz mog života s oba grada, kaže kantautorica Maja Milinković koja je približila portugalsku glazbu publici na ovim prostorima, a sevdah …
Kako raditi kad me boli
Fizioterapeut Luka Serdarević pokrenuo je peticiju za uvođenje prava na menstrualno bolovanje. Takve mjere postoje u više azijskih država, Zambiji i Španjolskoj, a od …
Nobelovka i boks
U eseju koji je napisala 2024., Anne Carson obrazlaže svoju odluku da počne trenirati boks. „Svi polaznici imaju Parkinsonovu bolest, u različitim stadijima. U …
Što je roman nego fantazija
Fantasy romani mogu biti zabavni i uzbudljivi, ali mislim da je važno znati iza koje poruke autorski stojiš, kaže Franka Blažić čiji debitantski roman …
Aktivistička vedrina iz Knina
Ekološka udruga „Krka“ Knin lani je realizirala postavljanje česmi s pitkom vodom na pet javnih površina, a to je samo jedan od desetak projekata …
Na starim temeljima
Kroz 1946. godinu Grafičarke su uspjele privući nove članice pa je u sekciji do kraja godine djelovalo oko 30 njih, većinom iz tadašnjih osječkih …
Olga Dimitrijević: Bez imaginacije nećemo moći da spasimo svet
Teško je misliti o nadi kada živimo u osećanju kraja, ili kad osećamo da živimo u distopiji. Opet, dok mislimo o svim mračnim scenarijima …
Drava i užas
Golemi crni dim iz pogona Drave Internacional koji se nadvio nad osječkim naseljima saniran je uz puno truda nadležnih službi. „To jest na razini …
Galeta s voćem
Galetu možete poslužiti uz fini sladoled ili kremu od sira i slatkog vrhnja. U tijesto obavezno ide maslac, a za nadjev najčešće koristim šljive, …
Opčinjenost slikovnicama
Nemoguće je biti premlad ili prestar za slikovnicu. Za decu su važne jer ih uvode u život. Za odrasle su možda još važnije jer …
Žene u zelenom
Hrabre žene Kruščice (BiH) dežurale su s muškarcima u obrani rijeke 505 dana kako bi spriječile izgradnju mini hidroelektrana. Za rijeke se bore i …
Tatjanine slavonske koze
Imamo tu predrasudu prema kozjem mlijeku, a i prema kozi samoj. Ona je toliko specifična životinja, toliko tvrdoglava i radoznala, živahna i naporna. Za …
Emina Bužinkić: Rad s izbjeglicama nije humanitarni, već politički projekt
Borba za ljudsko dostojanstvo te oslobođenje iz eksploatacije i opresije svih vrsta, pa tako i migracijskih, graničnih režima, traži od nas kreativnu imaginaciju i …
Klub pod okriljem tvornice
Sredinom septembra rukometašice Osijeka u drugom su kolu Prve lige pobijedile dvostruke prvakinje Hrvatske Lokomotivu. Pogodak za pobjedu postigla je Mia Jozanović i tako …
Pita od sira
Pita od sira je klasik među kolačima, no ovo je malo drugačija varijanta poznate slastice. Recept je iz stare bilježnice koju s veseljem proučavam
Čudo od DJ-eteta
Ovu godinu je obeležio moj treći nastup na Exitu, gde sam stajala rame uz rame sa najmoćnijim ženama svetske elektronske scene, kaže 17-godišnja Lana …
Trovači svemira
Od lansiranja Sputnjika 1 u oktobru 1957., Zemljina se orbita pretvorila u nepregledno odlagalište smeća. Stvaranjem krhotina može nastati gusti pojas svemirskoga otpada koji …
Gin s Korduna
Tvorca kordunskog gina Đuru Krivokuću odmah su prepoznali ocjenjivači i obožavatelji profinjene kapljice. U svaku kap svog gina nataložio je životno iskustvo i želju …
Iva Čupić: Ljudi se zbog mojih videa i objava manje boje zmija i pauka
Do pred stoljeće su se samo žene iz bogatih obitelji bavile znanošću, a paralelno se potkopavalo otkrića koja nisu išla u prilog rodnim ulogama. …