gorski kotao

Focaccia od bundeve

U tijesto sam dodala pire pečene bundeve, a koristila sam vrstu prinčeva kruna koja ima bogato narančasto meso, pa osim prekrasne boje tijestu daje …

portret

Jaka žurka bez mržnje

Ljudi koji se okupljaju oko mržnje nisu zajednica nego ratna skupina. Zajednica se sastoji od ljudi koji je grade i njihovog truda i zato …

Gazansko more i môre

Moćna i prijeko potrebna zbirka “Mi nismo brojevi: Glasovi mladih Gaze” sačinjena je od eseja, kratkih priča i pjesama mladih palestinskih autora i autorica. …

Mračna strana Sunca

Znanstvene su se ekspedicije u 19. i 20. stoljeću uvelike oslanjale na kolonijalnu infrastrukturu da bi uhvatile iduću pomrčinu Sunca. Totalna pomrčina Sunca 2027. …

Knjige za kraj ljeta i svijeta

Čitanje dobrih knjiga neće spasiti ovaj plamteći svijet, naprosto zato što premalo ljudi takve knjige čita, ali svijet će definitivno propasti kad više ne …

Sladoled od šljiva

Domaći sladoled, kremast i s notom vanilije te umak od šljiva skuhanih sa šećerom, teraninom i cimetom sljubljeni su u fini ljetni desert. Uz …

Aždaja s Radio Mileve

Žene koje se glasno smiju, još glasnije kritiziraju i pritom su beskrajno smiješne, često izazivaju nelagodu. Humor je jedan od najvažnijih alata Radio Mileve, …

Uključite se u zaštitu Jadrana

Ne znamo dovoljno o trenutnom stanju na Jadranu, a imamo tisuće otoka, uvala i različitih priča, kaže oceanologinja Daniela Marić Pfannkuchen, koja u sklopu …

Nekima ulica, nekima država

Narodna olimpijada nije bila samo sportska alternativa. Odražavala je Barcelonu u kojoj je radnički pokret njegovao mrežu kulturnih centara, sindikata i organizacija na lokalnoj …

Plaže

Slika iz Bodruma, slika Gaze, slika Ceute trajno je promijenila nevinost plaže, zapljusnuvši je krvlju prognanika i utopljenika: djece, siromaha, bespomoćnih i polugolih ljudi

Čokoladne buhtle

U ovom receptu sam u tijesto dodala kakao prah i rum, a buhtle sam punila domaćim pekmezom od višnje koji je dao baš lijep …

Frula je inspiracija

Neda Nikolić živi između Srbije i Irske i spaja zvuk tradicionalne frule sa novim muzičkim pravcima. “Nakon nastupa u Osijeku, Glini, Rogoži, Gračacu i …

Tuga s okusom matea

Dok promatram svjetla Montevidea kako nestaju u sivoj izmaglici estuarija, osjećam duboku simpatiju prema toj estetici prolaznosti. Shvaćam da zapravo ne tugujem za Urugvajem, …

Zaustavite igru!

Opća skupština Nogometnog saveza Irske (FAI) podržala je prijedlog da reprezentacija Irske igra nadolazeće utakmice Lige nacija protiv Izraela

Kad ćeš doli? (2)

Neka od te djece s kojom sam “doli” drugovala ili ih gledala kako odrastaju izdigla su se iz bijede, mnoga nisu. Nekad je za …