gorski kotao

Focaccia od bundeve

U tijesto sam dodala pire pečene bundeve, a koristila sam vrstu prinčeva kruna koja ima bogato narančasto meso, pa osim prekrasne boje tijestu daje …

portret

Jaka žurka bez mržnje

Ljudi koji se okupljaju oko mržnje nisu zajednica nego ratna skupina. Zajednica se sastoji od ljudi koji je grade i njihovog truda i zato …

Misterij života Marije Vinski

Naslovni misterij dnevnika Marije Vinski nalazi se već tome što su ga njezine priređivačice slučajno otkrile među dokumentima iz fonda Augusta Cesarca, Marijinog kasnijeg …

Teto važi

Umjetnice različitih dobi i stilova u Beogradu su pokrenule prvi feministički i antifašistički tattoo kolektiv. Želja im je bila da otvore prostor u kojem …

Ljubav u doba Tindera

Suprotno uvriježenom mišljenju da su aplikacije poput Tindera isključivo sredstvo za ostvarivanje seksualnih odnosa, najveći broj njihovih korisnika ističe da im služe za zabavu, …

Pikantna juha od vrganja

U Gorskom kotlu ovaj put donosimo starinski recept za krepku, pikantnu juhu od gljiva. Vrganji su na goranskim stolovima najčešće gljive, a mogu se …

Crveni karton za zlostavljače

Nogometašice iz SAD-a, Venezuele i Australije posljednjih su tjedana progovorile o seksualnom uznemiravanju i zlostavljanju koje su doživjele u nogometnoj industriji

Do posljednjeg daha

Uzrujava me taj nakaradni preobražaj grada koji njeguje sve simbole osim socijalističkih i partizanskih – onih koji su Vinkovce učinili gradom. Genscherova ulica ne …

Bučni Kesidi

Pančevački dvojac Buč Kesidi rasprodao je čak pet koncerata krajem septembra u Zagrebu. Njihov fenomen analizirali smo s muzičarkom Sarom Renar i Ivanom Kolarom …

Putevima Elene Ferrante

Napulj, u kojem je smještena radnja književnog hita “Moja genijalna prijateljica”, jedan je od rijetkih mediteranskih gradova u čijem centru još uvijek žive ljudi …

Buhtle s višnjama

Ovoga put u “Gorskom kotlu” donosimo recept za buhtle ili saće. To je slastica koju vežemo za starinsku kuhinju naših baka, a radi se …

Kapetanica Majid

Ono što mnogi ne znaju jest da je Majida, kultnog animiranog lika, na arapskom utjelovila žena. Glas mu je dala sirijska glumica Amal Hawijeh

Teret šutnje

Dok “institucije rade svoj posao” ne uspijevajući vidjeti dokaze u dokazima, umjetnost je pritekla u pomoć. Već sama najava Matanićeve serije “Šutnja” izazvala je …

Idemo do Arsena

Na mjestu nekadašnjeg najvećeg šibenskog kina niknula je nova multimedijalna dvorana, nazvana Kuća umjetnosti Arsen. To je novi put kojim Šibenik kroči, orijentiran na …

Znanost odozdo

Amaterski astronomi zaslužni su za otkrića asteroida i kometa, biolozi amateri prate populacije ptica i kukaca, otkrivajući i nove vrste. Hobistička znanost posljednjih nekoliko …